小小鹌鹑蛋有着有趣风味大吃法：金丝缠蛋
今天六和义大厨教大家用一种常见的食材：鹌鹑蛋，来制作一道吃起来好吃，看起来也十分高档的小吃；金丝缠蛋。小小的鹌鹑蛋，外面包裹了一层面条，口感层次丰富，外层有干脆面一样的酥脆口感，鹌鹑蛋的表皮因为经过炸制又很有嚼劲，最里面又是滑滑的蛋白和软糯的蛋黄。层层口感在口中爆开。配上生菜或者香菜做配饰，可谓是色香味俱全。
1.锅内放冷水，放入鹌鹑蛋煮开
2.继续煮一分钟左右，捞出放入冰水中冰镇，剥壳
3.买好的潮面（新鲜机器压出来的面条），像缠毛线球一样缠在鹌鹑蛋上
4.整个鹌鹑蛋都包裹住，缠到两倍大之后，放置备用
5.锅内放冷油，六成热时中小火放入缠好的鹌鹑蛋球
6.不停翻动，炸至金黄（两三分钟）即可
7.捞出沥干油，撒上一些孜然粉和椒盐
8.配上一些番茄酱或者鱼子酱，摆好盘就可以啦
六和义每日更新食谱，敬请关注！
安徽六和义快餐有限公司是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业，主要针对商务快餐、会展用餐、学生用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位，公司一直严把采购质量关，具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施，并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐,不断更新饭菜花样，提高饭菜质量！。六和义快餐从食材的选择开始层层把关，一直到端到消费者的餐桌上，都不松懈。选用优质大米，新鲜无公害蔬菜，保证做出来的米饭清香扑鼻，滑而不腻，做出的菜品芬芳四溢，没有多余的油脂。这样的美食让消费者心情愉悦，流连忘返，自然是很受欢迎的。如此卓越的品质才能抓住顾客的心，留住顾客的胃！
我们合作的客户：
联合利华 科大讯飞 可口可乐 Mercedes-Benz（合肥利之星）餐厅
大步车业 威尔燃油 中国科学技术大学生命学院 JAC江淮汽车 中铁四局纳威司达 安徽省交通规划设计研究院 索菲亚婚纱摄影基地 合肥轨道公司 金种子酒业 四十六中学 第四届全国机器人大赛 阳光汽车 丰大国际 省立医院 合肥润轩玻璃科技有限公司 翡翠湖迎宾馆会议餐 安医附院 高新区管委会 合肥工业大学 芯瑞达电子科技有限公司 正大板蓝花生物科技有限公司 合肥晶弘电器有限公司 安徽国际会展中心等多家知名企业，另外还有多家知名企业单位正在洽谈中......
更多详情：
六和义快餐网址：www.6h1.com
手机版浏览：m.6h1.com
手机版浏览：m.6h1.com
订餐热线：400-6666-796！
订餐热线：400-6666-796！
