猪内脏都是宝，学这这样炒好了超级好吃！
中国是吃猪肉大国。基本上每个家庭的餐桌上都离不开猪肉的存在，但是猪内脏并不是人人都喜爱的，有的人一听猪下水就会露出嫌恶的表情，有的人却非常喜欢吃，一听到都忍不住流口水，其实猪内脏如果做得好，美味一点都不亚于猪肉。今天六和义大厨给大家带来了几种家常的猪内脏做法。
猪肝爆炒洋葱
原料：猪肝、盐、味精、料酒、胡椒粉、小米辣、葱姜、
猪肝事先在清水中浸泡，洗净切成薄片放入碗中
加入少许盐、味精、料酒、胡椒粉，用手抓匀腌制十分钟
小米辣切碎，洋葱切片，青椒切丝
锅内放油六成热时，倒入腌制好的猪肝迅速炒变色
放入小米辣和葱姜爆出香味
用蚝油，盐，鸡精适量料酒调味，待洋葱炒至断生即可
火爆肥肠
原料：猪大肠、姜、蒜、干辣椒、彩椒、洋葱、
将猪大肠彻底洗净，放入锅中煮熟
捞出煮熟的猪大肠，沥干水分，切成小段
生姜切片，大蒜切碎，干辣椒剪段备用
辣椒、彩椒洗净切片待用。洋葱洗净切圈待用
锅入油大火九成热时，倒入肥肠迅速翻炒至水气收干，放盐、糖、老抽翻炒至肥肠上色
放入入干辣椒、花椒、姜、蒜、洋葱、彩椒，料酒继续翻炒
炒出香味，将洋葱炒熟了即可
香卤猪心
原料：猪心、料酒、酱油、姜、桂皮、茴香
猪心洗去猪心内凝血块和油筋，从中间对半切开
锅内放水，放入猪心煮沸
等猪心六七成熟时.放入料酒,酱油,汤,姜及桂皮,茴香
加入开水,大火转小火慢慢卤
卤一小时左右，将猪心盛出，切成片即可
六和义每日更新食谱，敬请关注！
安徽六和义快餐有限公司是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业，主要针对商务快餐、会展用餐、学生用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位，公司一直严把采购质量关，具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施，并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐,不断更新饭菜花样，提高饭菜质量！。六和义快餐从食材的选择开始层层把关，一直到端到消费者的餐桌上，都不松懈。选用优质大米，新鲜无公害蔬菜，保证做出来的米饭清香扑鼻，滑而不腻，做出的菜品芬芳四溢，没有多余的油脂。这样的美食让消费者心情愉悦，流连忘返，自然是很受欢迎的。如此卓越的品质才能抓住顾客的心，留住顾客的胃！
我们合作的客户：
联合利华 科大讯飞 可口可乐 Mercedes-Benz（合肥利之星）餐厅
大步车业 威尔燃油 中国科学技术大学生命学院 JAC江淮汽车 中铁四局纳威司达 安徽省交通规划设计研究院 索菲亚婚纱摄影基地 合肥轨道公司 金种子酒业 四十六中学 第四届全国机器人大赛 阳光汽车 丰大国际 省立医院 合肥润轩玻璃科技有限公司 翡翠湖迎宾馆会议餐 安医附院 高新区管委会 合肥工业大学 芯瑞达电子科技有限公司 正大板蓝花生物科技有限公司 合肥晶弘电器有限公司 安徽国际会展中心等多家知名企业，另外还有多家知名企业单位正在洽谈中......
更多详情：
六和义快餐网址：www.6h1.com
手机版浏览：m.6h1.com
手机版浏览：m.6h1.com
订餐热线：400-6666-796！
订餐热线：400-6666-796！
