一把大米就可以做出一大盆香喷喷的发糕，早餐不用愁啦！
大米是我国家家都有的常见食材，很多家庭都会将大米作为每日必吃的主食。大米的做法很多，不仅仅是蒸成米饭，还可以做粥、做米糕等等，今天六和义大厨就来教大家用大米做美食发糕，平时吃外面买的早点吃腻了，可以在家做这个发糕吃哦。
食材：大米100克 低粉50克 植物油25克 牛奶20克 白糖30克 鸡蛋3个 红枣适量
1.提前一晚将100克大米浸泡好
2.取鸡蛋3枚，将蛋黄和蛋清分离。
3.将蛋黄、大米、植物油、牛奶用料理机打成米糊
4.倒入米糊，用筛网筛50克低筋面粉进去
5.蛋清加入白糖，分成三次打发至奶油装，打蛋器提起时有贱贱不倒即可
6.将蛋白分三次加入米糊中，搅拌均匀
7.将米糊倒入模具中，稍微振两下排除大气泡，摆上红枣
8.蒸锅烧开后放入蒸四十分钟，再焖十分钟即可食用
六和义每日更新食谱，敬请关注！
安徽六和义快餐有限公司是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业，主要针对商务快餐、会展用餐、学生用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位，公司一直严把采购质量关，具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施，并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐,不断更新饭菜花样，提高饭菜质量！。六和义快餐从食材的选择开始层层把关，一直到端到消费者的餐桌上，都不松懈。选用优质大米，新鲜无公害蔬菜，保证做出来的米饭清香扑鼻，滑而不腻，做出的菜品芬芳四溢，没有多余的油脂。这样的美食让消费者心情愉悦，流连忘返，自然是很受欢迎的。如此卓越的品质才能抓住顾客的心，留住顾客的胃！
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