立冬来了，准备开始腌萝卜干啦！
立冬来了，今天全国各地都有不同程度的降温，小伙伴们都添衣服了吗。早上起来看到很多地方都在太阳下开始晒了萝卜干，又香又脆的萝卜干是不是你的最爱呢，咬一口嘎嘣脆。冬吃萝卜夏吃姜，萝卜在这个时候也算是一种补品了，今天六和义大厨就来告诉大家腌萝卜干的做法。
食材：青萝卜、盐、花椒粉、辣椒面、醋、生抽、白糖。
- 青萝卜冲洗干净，切成手指粗细的小条
- 摊在有太阳的地方晒至八成干
- 再洗一遍，洗掉灰尘，捞出来晾干
- 在碗中放一把辣椒面，一把花椒面，三勺子盐，两勺糖，少许生抽和醋
- 和萝卜条混合，揉捏均匀
- 放入坛子中腌制两天就可以吃了
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