超下饭的辣子鸡，红红火火过新年
说到年夜饭，最喜欢的就是红红火火的菜啦，今天六和义大厨给大家推荐一款非常好吃的辣子鸡丁，爱吃辣的朋友一定不能错过，不仅下饭还非常下酒，主料是我们大家都非常喜欢的鸡腿肉，很适合过年的时候吃哦，做法也非常的简单，赶快学一学吧~
原料：小鸡腿、盐、料酒、糖、五香粉、生抽、蛋清、生抽
- 小鸡腿洗净，抽出骨头，切成鸡丁
- 加入盐、料酒、糖、五香粉、生抽、蛋清、生抽抓匀，腌制半小时
- 葱姜蒜切片，干辣椒切段，鲜辣椒切圈
- 锅内放油，放入鸡丁炸至金黄后捞出沥油
- 锅内余少量油，倒入干辣椒、花椒、葱姜蒜、和豆瓣酱炒香
- 倒入炸好的鸡肉，炒至均匀
- 加入鲜辣椒、料酒，炒至均匀
六和义每日更新食谱，敬请关注！
安徽六和义快餐有限公司是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业，主要针对商务快餐、会展用餐、学生用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位，公司一直严把采购质量关，具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施，并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐,不断更新饭菜花样，提高饭菜质量！。六和义快餐从食材的选择开始层层把关，一直到端到消费者的餐桌上，都不松懈。选用优质大米，新鲜无公害蔬菜，保证做出来的米饭清香扑鼻，滑而不腻，做出的菜品芬芳四溢，没有多余的油脂。这样的美食让消费者心情愉悦，流连忘返，自然是很受欢迎的。如此卓越的品质才能抓住顾客的心，留住顾客的胃！
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