上班族必须学会的下饭菜：十分钟做出美味虎皮青椒
上班族平时比较忙碌，但是又不想天天水饺苗条的没有营养，平时怎么样才能做出又简单有营养的菜呢？今天六和义大厨教大家一道基本上人人都爱吃的菜：虎皮青椒。青椒是一种营养非常丰富的食物，维生素含量非常丰富，口感清脆爽口，用来做虎皮青椒又香又辣，非常下饭。
虎皮青椒
原料：青椒、大蒜、老抽、糖、醋、油
- 青椒洗净，挖去青椒蒂，扣去籽洗净
- 大蒜切成蒜末
- 将适量的醋、老抽、糖、加少量水调成料汁
- 锅里不放油，放入青椒两面煎一下
- 煎的时候用国产轻压青椒受热均匀
- 煎至青椒表皮微焦，变软后盛出
- 锅内冷油放入蒜末爆香
- 倒入青椒和之前调好的料汁，翻炒均匀
- 盖上盖子焖五分钟左右
- 开盖子大火翻炒收汁
- 料汁浓稠时关火盛出
六和义每日更新食谱，敬请关注！
安徽六和义快餐有限公司是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业，主要针对商务快餐、会展用餐、学生用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位，公司一直严把采购质量关，具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施，并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐,不断更新饭菜花样，提高饭菜质量！。六和义快餐从食材的选择开始层层把关，一直到端到消费者的餐桌上，都不松懈。选用优质大米，新鲜无公害蔬菜，保证做出来的米饭清香扑鼻，滑而不腻，做出的菜品芬芳四溢，没有多余的油脂。这样的美食让消费者心情愉悦，流连忘返，自然是很受欢迎的。如此卓越的品质才能抓住顾客的心，留住顾客的胃！
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