可乐做菜你只会做可乐鸡翅？那你可就out了，其实可乐能做的菜非常多，不仅是荤菜，用来做素菜也非常的别有风味，今天六和义大厨教大家用可乐做几道美味的家常素食，希望大家喜欢。
可乐豆腐

1. 豆腐切成厚片，葱姜切末，红椒切小段
2. 豆腐上撒上一层椒盐，静置一会入味
3. 锅烧热后放入适量油，下入豆腐块炸至两面金黄
4. 捞出豆腐沥干油，锅内留少许油，倒入姜末炒出香味
5. 煎好的豆腐块倒入锅中，倒入一罐可乐，加少许生抽中火烧开。
6. 放入葱末和红椒，小火收汁即可

可乐香菇笋干

1. 将笋干、香菇泡好
2. 生姜切片，蒜切片，葱切葱花儿
3. 排骨洗净后锅内放水烧开，将笋干和排骨分别焯水后沥干备用
4. 锅内放油烧热，放入葱姜蒜炒香
5. 放入处理好的香菇和笋干，倒入排骨，加入一勺老抽，一勺料酒
6. 倒入可乐没过排骨，大火烧开中火焖十分钟
7. 加入少量盐，再焖十分钟即可

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