糖醋脆皮豆腐的做法来啦！做法超级简单！
如果说一种让人百吃不厌的健康食材，那一定少不了豆腐啦！豆腐本身的味道比较淡，但是口感柔嫩，没有牙齿的老人家都可以吃，而且豆腐非常的百搭，可以红烧，可以清蒸，可以凉拌，可以油炸，普通的食材能因为不同的做法呈现出超级多的不同口味，豆腐含有非常多的蛋白质和钙，青少年更应该多吃豆腐，快来和六和义大厨学一学美味的糖醋脆皮豆腐的做法吧！
糖醋脆皮豆腐
主料：老豆腐1块、葱1根、番茄卷2勺、香醋2勺、白糖1勺、芝麻少许、生抽2勺、水淀粉、食盐、
食用油适量
- 豆腐洗净，切成两指宽的长条
- 小葱切葱花
- 锅内放油，七成热时放入豆腐煎
- 两面煎至微黄的时候关火盛出
- 番茄酱2勺，醋2勺，糖1勺，生抽2勺，水淀粉，盐，混合调成料汁
- 锅内留少许余油，倒入煎好的豆腐
- 倒入调好的料汁，和豆腐一起翻炒均匀
- 大火收汁，撒上芝麻和葱花
- 翻炒均匀可以盛出
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