今天六和义大厨就来带大家了解一下高考前备考吃什么好。

高考饮食原则

1、一定要好好吃早餐，还要丰富有营养！合格的早餐应该有淀粉食物、蛋白质和果蔬。早餐推荐牛奶、水煮蛋、水果、燕麦片、面包、馒头、粥等食物，不能吃得太咸，也不宜喝咖啡或冷饮，油炸食品也不宜吃。

2、考前饮食尽量不要太大变动，跟平时一致，以清淡不太辣不油腻为主，更不能大量进补

3、注意饮食卫生。考前一定要注意饮食健康，少在外面吃饭，不要吃路边摊、烧烤，以免吃坏肠胃拉肚子，影响考试。

高考前吃什么好

牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品，除了膳食纤维外，牛奶几乎含有人体所需的全部营养素，其中的蛋白质和钙更易于机体吸收。坚持饮用牛奶不但能增强免疫力，保证大脑营养、提高记忆力，还有助于舒缓神经，促进睡眠。早餐搭配一杯牛奶可以补充营养，还能延迟饥饿感；睡前喝牛奶则能消除紧张情绪，让我们睡得更好。

鸡蛋

鸡蛋被营养学家称为“全营养食品”，每天吃一个鸡蛋不但能为身体提供优质蛋白，还能增强记忆力、保护视力，但是鸡蛋也不能多吃，每天1~2个就够了。

香蕉

食用适量的香蕉可以非常有限的缓解焦虑，经过研究发现，香蕉能促进大脑分泌内啡物质，这种物质能让人精神放松心情愉悦感觉愉悦。考试前适量食用香蕉可以舒缓情绪、消除不安情绪、恢复体能和提高学习效率。

核桃

健脑就吃核桃，核桃含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，另外还含有大量不饱和脂肪酸，素有“益智果”的美誉，少量食用具有健脑益智的作用。

深海鱼

我们都知道深海鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是大脑必需的DHA。DHA俗称脑黄金，这种物质对维持和提高记忆力很有帮助，三文鱼、秋刀鱼、金枪鱼中的DHA含量均比较高。

豆制品

豆制品中富含优质植物蛋白，既能为考试补充营养素，又不会给身体带来负担，建议考前饮食中多摄入一些腐竹、豆腐、豆干等豆制品。

五谷杂粮

小米、玉米、红薯、燕麦、土豆、荞麦等杂粮，富含的B族维生素和钾元素可以有效预防精神不振、犯困打瞌睡等现象。

鸡肉

鸡肉是氨基酸的重要来源之一，其所含的酪氨酸会促进产生肾上腺素、多巴胺和去甲肾上腺素，这些物质能够调节情绪和刺激神经系统，从而让反应更灵敏、思维更敏捷。

蓝莓

蓝莓富含花青素，这种成分能够保护视力、增强记忆力、提高免疫力和延缓衰老。研究显示，每周食用至少1次蓝莓可以认知能力延缓下降。

菠菜

菠菜又称“鹦鹉菜”，富含多种维生素、胡萝卜素、叶酸、矿物质、叶绿素和辅酶Q10等，素有“营养模范生”之称。美国《神经学》周刊一项研究结果表明，常食用菠菜能够改善记忆力和智力，被列为”强化记忆力的超级食物“。

各位家长都学会了吗？六和义在此预祝广大考生金榜题名！

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