端午节吃剩下的粽子,做成这几种美食一点都不浪费!
端午节已经过去好几天了,但是冰箱里的粽子还剩好多怎么办?扔了未免太过可惜,不如“变废为宝”,今天六和义大厨教大家巧用粽子做各种美食。
粽子百合绿豆粥:
原料:甜粽子或者白粽子两个、绿豆、鲜百合
- 锅内放入三大碗水烧烤
- 放入两把浸泡了两小时的绿豆,煮十分钟
- 加入甜粽子或者白米粽,用大勺子碾碎
- 煮十五分钟后加入一把鲜百合
- 再煮五分钟即可,也可按照自己口味加糖或者蜂蜜
油酥粽子
原料:甜粽子或者白粽子
- 粽子放冰箱里冷藏,切成小块
- 将白糖和面包糠分别放在碗中备用
- 将粽子先在白糖中滚一圈,再在面包糠上裹上一层,捏圆
- 锅内放油至七成热,放入粽子团团
- 炸至粽子团团金黄色即可
香煎粽子
原料:咸粽子、肉粽
- 粽子放冰箱里冷藏,切厚片
- 两面都撒上一点淀粉
- 锅内放油七成热时,放下粽子片
- 将粽子两面都煎至金黄,里层软糯即可食用
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