孩子爱吃的鸡翅做法，好吃到嘬手指～
鸡翅的肉质细嫩、味道鲜美，怎么做都很好吃，也难怪孩子会喜欢，很多大人都抵挡不住它诱惑呢！
是不是一提起鸡翅，就想到了可乐？下面跟六和义大厨学习这几款鸡翅的做法，做起来很简单方便，而且还很美味。都是孩子们爆爱的，周末在家花点心思给孩子做个美味的鸡翅吧！好吃到嘬手指～
可乐鸡翅的做法
1、鸡翅洗净后，反正面都斜切两刀
2、把味极鲜酱油、料酒、生抽、盐、葱、姜、花椒分别加入到改完刀的鸡翅中，混合搅拌，腌制20分钟左右
3、平底锅内刷油，放入鸡翅，小火慢煎
4、煎至两面金黄，倒入适量可乐，没过鸡，大火烧开，捞去浮沫
5、中小火慢炖20分钟左右，大火收汁，不断翻炒，使粘稠的汤汁均匀地包裹每一个鸡翅，即可
蒜香鸡翅做法
1、鸡翅中洗净两面切花刀，用冷水浸泡20分钟，去除骨髓血水和腥味。蒜头，小葱，小米椒，姜切碎。
2、腌制鸡翅中，加入两滴料酒，加适量盐和生抽涂抹每个鸡翅中，加切碎的辅料一起抓匀腌制入味，腌制时间10～15分钟。
3、锅中热油，加入蒜头和小米椒爆香，加入鸡翅中和腌制的辅料。（注意腌制的汁不要加入）
4、调至中火，把鸡翅中煎至两面金黄色,加少许热水防止干锅。
5、调和生粉和水搅拌均匀，倒入锅中搅拌翻煮。
6、收浓汁，准备出锅，出锅前可以加香菜
干锅香辣鸡翅做法：
1、鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，葱段，姜片腌半个小时。
2、捞出葱段和姜片，然后撒上薄薄一层干面粉，抓匀
3、热锅下油，油烧至八成热把鸡翅放进去炸，看到表面变色了，就开小火盖上锅盖，焖2—3分钟左右，然后打开锅盖用大火炸。
4、炸好的鸡翅出锅备用。
5、炒锅里留少许油，烧至5成热，放入干辣椒段，花椒，葱段，蒜片，爆出香味。
6、下入鸡翅，炒匀，出锅。
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