秋葵新吃法，不仅好看更是好吃！
秋葵是近两年来迅速走红的食材之一。虽然它的外表有些毛毛刺刺，略有些拒人于千里之外的意思，但切开它的内里却是一颗颗星星，着实可爱。最近，被封为“绿色人参”、“植物黄金”的秋葵走红网络。这种长得像青椒，切开来里面黏黏滑滑的蔬菜，据说有降血糖、预防癌症等多种功效。今天六和义小编给大家介绍个不常见的吃法，秋葵厚蛋烧可以说是秋葵界的颜值代表。不仅好看更是好吃。
由于夏天的气温高，非常炎热，经常吃一些秋葵，有效的缓解中暑，和上火的症状，起到清热解毒，去暑，去火的功效，同时秋葵中含有大量的黏滑汁液，属于黏液蛋白，容易被人体吸收利用，而且营养价值高过牛奶，经常吃一点秋葵，能提高自身的免疫力。
秋葵厚蛋烧的做法
1、秋葵洗净、去蒂，锅中倒入适量水，调入少许盐，烧开后下入秋葵，焯水1分钟后捞出
2、碗中打入鸡蛋，搅拌成蛋液，加入糖、盐，搅拌均匀。
3、 平底不粘锅里放少量食用油，倒入适量蛋液，小火摊平，使蛋液铺满锅底
4、放入秋葵，搞定用锅铲将放有秋葵一侧的蛋皮挑起来卷起蛋饼，包裹住秋葵慢慢地卷到锅的另一侧
5、倒入三分之一的蛋液，等到蛋液还没凝固时再卷回来。
6、切开，嫩嫩滑滑，配上酱料，好看又好吃！
注：厚蛋烧的关键就是在于蛋皮嫩且不散开。所以一定要在蛋液底部凝固、表面未完全凝固的时候卷起！一定要开小火否则底部蛋皮会焦！如果卷蛋皮不熟练可以先关火，卷好之后再开小火，继续倒入蛋液卷第二层。
喜欢吃咸口的可以放一些海苔碎、肉松等，蘸生抽吃；喜欢吃甜口的可以蘸梅子酱、番茄酱吃。
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