绝对接地气的家常菜，5分钟就可以做好！
豆芽是生活中很常见的一种蔬菜，好吃实惠，常吃豆芽，对身体有很多的好处呢，所以在日常生活当中，很多人都喜欢吃！绿豆芽一般是烹炒的吃法较多，除了清炒，与韭菜一起也是绝搭，加上猪肝，补血护目！下面六和义小编就给大家分析下豆芽韭菜炒猪肝做法！
豆芽韭菜炒猪肝做法：
1、准备食材，韭菜、豆芽清水洗净，韭菜切段备用，猪肝切片，倒一点油、生抽、料酒腌渍二十分钟。
2、锅内热油先炒猪肝，炒至变白断生后盛出备用。
3、接着热锅炒豆芽和韭菜，加少许盐炒至蔬菜变软出水。
4、再加入猪肝一起翻炒几分钟，视情况放食盐调味。
5、装盘，一款营养丰富，味道鲜香的豆芽韭菜炒猪肝就可以开吃啦。
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