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经典家常菜,好吃的停不下筷子!

时间:2019-11-01 16:56:16  编辑:六和义快餐网络部   来源:六和义快餐有限公司

上班族的生活也是很苦的,每天早出晚归,披星戴月的自己在家做,简单卫生,关键是低脂健康,对于长期呆在办公室的我们来说,晚上吃的少点,健康点比重油重盐的外卖强多了。

这样其实最伤身体了,六和义小编今天给大家分享三道家常菜,简单好做,每天下班抽点空自己做,干净又卫生,比吃外卖什么的强多了,大家可以试试看。

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杏鲍菇炒牛柳
做法::
1.将牛肉洗净切成长条,倒入碗里,加入少许苏打水,酱油,白糖和淀粉抓均匀,腌制15分钟备用。
2.杏鲍菇切成大小均匀的长条,青红椒分别也切成条状备用。
3.热锅下油,倒入腌制好的牛柳,滑熟捞出控油。
5.待油温升高时,倒入切好的杏鲍菇条和青红椒条分别炸至金黄,倒出控油备用。
6.热锅下油爆香蒜姜片,倒入所有处理好的原料,烹入料酒翻炒。
7.加入适量的盐翻炒均匀,大火勾芡即可出锅。

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韭菜花炒河虾

做法:
1.将河虾剪出虾头处理干净,韭菜花切成小段,红椒切成片备用。
2.热锅下油,倒入处理好的河虾,炸至酥脆捞出控油,接着倒入韭菜花段拉熟倒出控油备用。
3.热锅下油爆香洋葱粒蒜蓉,倒入炸好的河虾和韭菜花段,红椒片翻炒。
4.加入适量的盐,大火翻炒均匀即可出锅。

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荷塘小炒
做法:
1.将莲藕去皮,切成薄片,荷兰豆剪去头尾,青红椒切成片备用。
2.将切好的藕片,荷兰豆,木耳分别焯水,控干水份备用。
3.热锅下油爆香蒜姜片和青红椒片,倒入所有处理好的原料翻炒。
4.加入适量的盐,大火翻炒均匀即可出锅。
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