对于土豆，我是真爱。家里常备的有，反正也好保存，有时没菜可以做着凑数，做法也非常多。
那么，究竟土豆泥有哪些美味的做法呢？减肥的你是否很想吃肉，但又不得不嘴下留情？肉汁土豆泥则可以让你二者兼得。今天六和义小编和大家分享一道肉汁土豆泥的做法，软绵细腻，入口即化，开胃又营养。

肉汁土豆泥

做法：

1.准备食材：香洗净泡发好切成沫，猪里脊洗净切成肉沫，土豆洗净去皮切片蒸熟

2.猪肉沫加淀粉和酱油腌一下

3.热锅下油,把猪肉放入锅中翻炒断生

4.加入香菇继续翻炒，直至闻到炒香的香菇味

5.加一点酱油，炒匀，加一点淀粉加水搅匀，倒入锅中，炒匀，小火炖一会儿

6.小火炖到汤汁收的差不多就可以关火了

7.把蒸熟的土豆片压成泥，准备一个碗，铺上一层保鲜膜，把土豆泥放进去，压实，把土豆泥整成圆形，然后放到碗中

8.把炖好的肉汁淋到土豆泥上，就可以开吃啦，很香哦