杏鲍菇这样做，比红烧肉都好吃！
杏鲍菇作为一种我们家常食用的一种食材，因为味道鲜美，口感爽滑，经常被称之为“素肉”，杏鲍菇吃起来口感软嫩，鲜嫩顺滑，像是红烧，炖煮，油炸等等做荤菜的做法都非常适合做杏鲍菇，今天六和义大厨准备教大家做一道酱汁杏鲍菇，超级下饭美味！
酱汁杏鲍菇
主料：杏鲍菇、香葱、葱、蒜、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐
- 杏鲍菇切片，两面划成网格刀
- 小葱切末，香菜切碎，蒜切蒜蓉
- 将生抽、水、老抽、蚝油、生抽、淀粉搅拌成料汁
- 锅中放油烧热
- 放入杏鲍菇片炸至两面金黄
- 倒入料汁，倒入葱末、蒜蓉翻炒均匀
- 关火，撒香葱碎拌匀，盛出即可
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