疫情期间的宅家美食，美味靓汤吃出健康身体！
面对这新冠肺炎的威胁，我们普通人除了宅家不出门之外，适当的进行一些身体锻炼和饮食滋补，可以挺高我们的身体素质，更好的帮助我们抵御疫情。今天六和义大厨就来给大家推荐几道美味的滋补靓汤。口感鲜美好消化，老人和孩子都非常适合喝。
乌鸡滋补汤
材料：乌鸡，红枣，干桂圆，莲子，生姜、盐
- 把乌鸡切成块放入锅中，放入姜片略焯一下，撇去浮沫
- 加入红枣，桂圆，莲子，以及适量的水大火煮开
- 小火焖煮一个半小时以上即可
核桃炖老鸭
材料：核桃，板栗，老鸭，生姜，料酒
- 将老鸭处理干净，拔去鸭毛洗净
- 核桃仁，板栗放入鸭肚内后
- 将鸭放入锅中，加入适量料酒，姜片，清水焖煮2小时即可
鱼泥豆腐羹
材料：鱼肉，豆腐，盐、姜、葱
- 将鱼肉洗净加盐、姜，腌制十分钟
- 上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。
- 将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐
- 煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可
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