鸡胸肉不知道怎么做才好吃?这份攻略一定要收好!
俗话说,四月不减肥,五月徒伤悲,六月徒伤悲,七月徒伤悲。现在四月已经过去,五月也要过去一半,,小伙伴们都开始穿上了短袖短裙,再不减肥来不及啦,说到减肥食谱,很多人立刻能想到的就是鸡胸肉,鸡胸肉这种食材,热量低,蛋白质含量高,而且价格还很便宜,简直是减肥人群的首选。但是很多人不会烹饪鸡胸肉,做出来的鸡胸肉口感非常差,难以下咽,今天六和义大厨就来给大家推荐一道鸡胸肉的做法,就算不减肥的妹子也要先收藏哦~
香煎鸡胸肉
- 鸡胸肉两块,大概200克左右,洗净
- 划伤倒扣,这样作料比较容易进味道
- 放入盐、黄酒,抹匀,给鸡胸肉按摩一下,腌制15分钟
- 平底锅加热,倒入少量食用油,放入鸡胸肉,中火煎至两面微黄
- 倒入少量蚝油,大火煎1分钟转小火,入味
- 两面撒上黑胡椒粉,继续小火烹饪
- 收汁完成,切条装盘
- 将锅内剩余的汤汁浇在鸡胸肉上即可
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