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香肠木耳菜花盅的做法

时间:2014-12-13 13:39:26  编辑:六和义快餐网络部   来源:六和义快餐有限公司

       对于一些需要长时间烹饪的蔬菜可以用隔水蒸炖的做法,比如白萝卜、菜花等,用电炖盅蒸蔬菜就非常方便,尤其在职主妇,下班后,先把蔬菜洗好蒸上,便可以准备其他晚餐的菜或者照顾孩子,迅速方便做美味蔬菜料理。
原料:

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白菜花半棵,木耳10朵,广式香肠1根(或火腿1小块,或干贝2只)
1,菜花择小朵,木耳泡发后洗净,广式香肠切片。
2,炖盅加水、加入菜花、木耳、香肠片,上火蒸约20~30分钟即可。
说明:用干贝蒸的话,要提前把干贝泡软、撕丝,直接用泡干贝的水蒸,若喜欢黄酒味,也可以用黄酒泡干贝。
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