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六和义大厨推荐懒人蒸菜做法,健康又美味!2018-01-17 17:10:59总是用油炒菜,不仅人会吸进去不少油烟,而且食材的营养也在高温下流失不少。蒸是一种重要的烹调方法,我国素有无菜不蒸的说法。蒸菜的特点 ...
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六和义大厨推荐【家常菜】糖醋里脊2018-01-16 17:17:24糖醋里脊应该是最受大众喜爱的家常菜了吧?没听说谁不喜欢吃,今天就让六和义的专业厨师来告诉你们,这么做一道家常糖醋里脊吧!要准备的材 ...
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六和义大厨推荐【家常创意菜】韭菜炒藕2018-01-16 17:09:02家常菜总是平平淡淡?菜市场无从下手?变变花样吧,让食材碰撞出美味魔法。今天六和义大厨给大家推荐——韭菜炒藕!您吃过没?下面小编就把 ...
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六和义大厨教您红薯这样吃,味好又健康,好吃到你要哭!2018-01-15 17:07:19中国人对红薯有着特殊的感情,在过去很长的一段时间,它都是作为主食出现在人们的餐桌上,即便是在衣食丰足的现在,红薯依然以其绵软甜糯的 ...
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六和义大厨告诉你吃这样的饺子,才有“新”年的味道2018-01-12 17:03:17六和义营养师心血来潮,在网上买了点草莓粉、菠菜粉、南瓜粉,要做三种口味的馒头吃,味道还不错。剩下的六和义大厨提议做成饺子吧,于是跑 ...
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六和义大厨推荐【家常菜】之腐竹烧肉2018-01-11 17:27:11腐竹其实不是我们日常平常吃的竹子的一种,而是豆乳煮沸后概况的一层薄膜,因其单调后形态恰似竹枝状,所以成为腐竹,有的又叫腐皮,或者是 ...
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六和义推荐【家常菜】之鲫鱼豆腐汤2018-01-10 17:28:16鲫鱼豆腐是非常常见的家常菜,但是要做好却很难,以前没经验要么汤腥味很重,要么汤不浓,现在在餐饮行业工作就有机会跟厨师们学习了,最近 ...
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六和义推荐【家常菜】之豆豉蒸排骨2018-01-09 17:03:51不烧,不炸,蒸出来的排骨更美味,之前跟我们六和义的师傅学的,他说有一次客人点了150份外单,其中就点了豆豉蒸排骨这道菜,他用了两天时 ...
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六和义大厨教你做虎皮尖椒酿肉2018-01-08 16:13:46猪肉糜直接做丸子吃太腻,今天六和义大厨教你将其灌在青椒里面煎了吃,这道菜就是虎皮尖椒酿肉。虎皮尖椒酿肉,又称尖椒酿肉,是一道以尖椒 ...
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六和义推荐——家常菜系列之【红烧五花肉】2018-01-07 17:27:49六和义大厨本来是想介绍红烧肉的,突然觉得可以在加点料,冬笋和千张结,最后只买到千张结,那就来千张结烧肉吧,不过肉还是按照红烧的来, ...