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食堂如何整改才能让员工有幸福感？2018-02-01 17:14:15企业改善就餐环境，是为了提高职工们的生活质量，食堂承包公司本着以人为本、服务职工的宗旨，很多企业在领导的支持下对食堂进行了整改。整 ... -
食堂文化的重要性2018-02-01 17:03:34美国奥辛顿工业公司的总裁曾提出一条黄金法则：关爱你的客户，关爱你的员工，那么市场就会对你倍加关爱。六和义作为食堂承包公司服务过世界 ... -
六和义大厨推荐东北特色家常菜，吃着上瘾！2018-02-01 16:44:09今天六和义大厨跟大家分享的是锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄 ... -
如何让食堂膳食营养合理化2018-01-31 17:05:05企业食堂第一要求是吃饱吃好，再就是营养合理化的要求。合理营养是指膳食营养在满足机体需要方面能合乎要求，也就是说由膳食提供人体的营养 ... -
六和义的《餐饮业营养配餐技术要求》实施方案2018-01-31 16:56:31六和义在对食堂承包服务对象实施《餐饮业营养配餐技术要求》，这一举动将全面提升服务质量和满足市场需求。标准规定：营业面积300座以上的 ... -
六和义大厨推荐经典家常菜之鱼香肉丝2018-01-31 16:33:40这道鱼香肉丝可谓是誉满全球，更是美国熊猫餐厅的招牌菜，深受美国人民的喜爱，这道菜最重要的是材料的搭配和调味，酸甜辣鲜香要做到俱全真 ... -
食堂承包商该不该进入外卖市场？2018-01-30 14:49:04有人说外卖不是堂食补充，而是成本重构。近些年来有一些食堂承包公司开始尝试进入这个领域，但是大多数传统餐饮企业还是不敢冒然进军外卖， ... -
六和义大厨推荐年夜饭硬菜——红烧肉2018-01-30 14:36:15年三十，阖家团圆的欢乐时光，怎么也要有一两道硬菜不是吗？大概是除了元宝鱼就是红烧肉了，下面六和义大厨给大家指导下红烧肉的做法：准备 ... -
高铁上人性化快餐配送终于实现了！2018-01-29 16:44:06去年开始，铁路部门在全国27个主要高铁客运站，推出动车组列车互联网订餐服务。旅客可以在上车时在网上预订社会品牌餐食，但只包括有正规生 ... -
学校食堂承包方案2018-01-29 16:37:27学生营养餐供应以安全、营养为第一原则，食堂承包方案以此为中心开展服务工作。一、学生营养餐的供餐方式：食堂承包商向学校学生提供鸡蛋、 ...
